Durant le confinement, Patrick Jouin a répondu dans l’urgence à deux demandes relevant le défi de pouvoir retourner au restaurant et de se déplacer en toute sécurité malgré le virus. Les deux projets, l’un pour le chef Alain Ducasse au restaurant Allard, l’autre pour JCDecaux et la Ville de Paris pour les abribus parisiens, ont été réalisés en un temps record.
Pour que les clients puissent revenir en toute sécurité au restaurant Allard, Patrick Jouin imagine, dès fin avril 2020, des solutions pérennes de distanciation et de renouvellement d’air imaginées avec l’aide de l’architecte Arnaud Delloye.
Pour JCDecaux et la Ville de Paris, Patrick Jouin dessine des distributeurs de gel hydroalcoolique, installés fin juin dans les rues de la capitale. Inédit dans le paysage parisien, cet objet signal est conçu comme une borne sanitaire immédiatement identifiable par les Parisiens.